Quiénes somos

Atención cocina¡¡¡ Entran siete¡¡¡ Martxar y Pasar… dos de ilusión, dos de iniciativa y tres de esfuerzo¡¡¡… Oído¡¡¡ Y esos siete que entramos a este negocio de la hostelería somos nosotros, un grupo compuesto de tres chicas y cuatro chicos recién salidos de la escuela de Hostelería de Gamarra, con ganas de demostrar que en tiempos difíciles se puede crear una idea y llevarla a cabo.
Dispuestos a comernos el mundo, o mejor dicho darle de comer a este. Deseamos ofreceros buen rollo en forma de arte, gusto, sabor,…en bocados delicados y sugerentes que os hablen de nosotros. Sí¡¡¡ Cada uno de nosotros somos de su madre y de su padre, y unos de dulce y otros de salado, pero al fin y al cabo un menú equilibrado.

martes, 10 de diciembre de 2013

Expediente Feria de emprendedores: Secret Files

Vitoria-Gasteiz, Álava.
                     08:00 am
Cuartel general de Koska (Gamarra):
Acopio de maquinaria y materias primas para la expedición.
                      08:30 am
Nos dividimos en diferentes vehículos para llegar a nuestro destino.
Zona de destino, Plaza de correos.
                     08:45 am
Hace frío y llueve en esta jungla de cemento. Hemos llegado a nuestro objetivo, Plaza de Correos. Somos en total 6 comandos de brigadas y escuadrones diferentes.
                     09:00 am
Preparamos la carpa que nos han asignado para cumplir con la misión encomendada y capitaneada por J.Arretxederreta.
                     10:00 am
Se inician las jornada de reconocimiento y de dar a conocer nuestro proyecto.
                     10:30 am
Nadie a la vista. Tememos lo peor, con la lluvia la gente se ha quedado en casa y tendremos que sobrevivir cuatro horas comiendo madalenas y con el azúcar por las nubes. No estamos preparados, la moral de la tropa va en declive.
                     11:15 am
Empezamos a ver muestras de vida, se acercan con temor y desconocimiento, pero pronto descubren que regalamos manjares y que solo queremos ser sus amigos. Cogen confianza. Esto pinta bien.
                     11:30 am
Un miembro de nuestra brigada ha desaparecido, pronto descubrimos que ha encontrado un medio de comunicación para explicar nuestras buenas intenciones… surte efecto, los transeuntes que se acercan se multiplican. Tememos quedarnos sin provisiones.
                     12:30 pm
Ha sido una hora de locura, casi nos comen las manos…hemos acabado con las existencias…lo hemos solucionado, hemos hecho madalenas en directo, y se acababan a medida que las sacabamos del horno. Creemos que hemos triunfado.
                     01:00 pm
Solo quedamos dos empresas en pie “Martxarypasar/Koska” y “Yo cocino tu degustas”, las demás recogieron sus campamentos y desaparecieron entre las tinieblas.
                      01:45 pm
Empezamos a replegar tropas, ha sido un éxito, la gente ha dado gran aceptación a nuestro producto, nos han felicitado y han cogido catálogos y emails.
                     02:00 pm
Volvemos a nuestras casas, sanos y salvos, contentos por haber terminado la misión.